В чем отличие мантов от похожих азиатских блюд, таких как хинкали и гедзе?

Отличие мантов от хинкали и гёдза заключается в следующих особенностях:

1. Манты лепятся в виде лодочек из пресного теста. www.gastronom.ru Традиционная начинка — баранина с курдючным жиром, обильно сдобренная специями. www.gastronom.ru Готовят манты на пару. tea.ru volshebnaya-eda.ru
2. Хинкали похожи на мешочки из теста с «хвостиком», за которую их держат во время еды. www.gastronom.ru Начинка — сочное мясо в бульоне, с большим количеством зелени и специй. www.gastronom.ru
3. Гёдза — японские пельмени из тонкого теста в форме полумесяца с длинными ушками. food.ru Классическая начинка — морепродукты или свинина с капустой. www.gastronom.ru Готовят гёдза так: обжаривают с одного бока, затем доливают воду и тушат под крышкой. www.gastronom.ru Сервируют поджаристой стороной вверх, подают с соевым соусом. www.gastronom.ru