Отличие мантов от хинкали и гёдза заключается в следующих особенностях:

1. Манты лепятся в виде лодочек из пресного теста. 10 Традиционная начинка — баранина с курдючным жиром, обильно сдобренная специями. 10 Готовят манты на пару. 28
2. Хинкали похожи на мешочки из теста с «хвостиком», за которую их держат во время еды. 10 Начинка — сочное мясо в бульоне, с большим количеством зелени и специй. 10
3. Гёдза — японские пельмени из тонкого теста в форме полумесяца с длинными ушками. 9 Классическая начинка — морепродукты или свинина с капустой. 10 Готовят гёдза так: обжаривают с одного бока, затем доливают воду и тушат под крышкой. 10 Сервируют поджаристой стороной вверх, подают с соевым соусом. 10