В чем отличие лора от других мягких сыров?

Возможно, имелся в виду турецкий сыр «лор» (Lor Peynir). trip-advice.ru Он напоминает обезжиренный творог и у разных производителей может отличаться по консистенции и вкусу. dzen.ru Некоторые варианты «лора» более сухие и рассыпчатые, другие — мягкие, с большей калорийностью. dzen.ru

«Лор» не имеет яркого вкуса, поэтому его не рекомендуют употреблять как самостоятельную закуску. trip-advice.ru Однако с добавками, например кунжутными семенами или травами, сыр приобретает интересный вкус. trip-advice.ru

«Лор» используют в выпечке в качестве начинки (пироги, пиде, береки). trip-advice.ru