В чем отличие катламы от других видов лепешек в азиатской кухне?

Возможно, имелась в виду катлама — слоёная лепёшка из узбекской или татарской кухни. znat.ra-dina.ru www.bolshoyvopros.ru В отличие от других видов лепёшек, катлама характеризуется многослойностью. dzen.ru

Также катламу готовят с разными начинками: с мясным фаршем, зеленью, луком, творогом, маком, картофелем и даже в виде сладких лепёшек. znat.ra-dina.ru

При этом в каждой области Узбекистана есть свои виды лепёшек, которые отличаются вкусом, формой и рецептом. www.centralasia-travel.com