В чем отличие гоми от традиционных европейских каш?

Возможно, имелось в виду отличие гоми от традиционных европейских каш, например, от итальянской поленты или мамалыги.

Гоми — грузинское блюдо, густая каша из кукурузной крупы, в которую для густоты добавляют кукурузную муку. dzen.ru www.vsyasol.com В отличие от европейских каш, гоми не солят: вкус блюду придают специи или сыр, который в него добавляют. woman.rambler.ru

Гоми едят горячим, реже — холодным. katrinmkr.ru Внутрь каши кладут кусочки сыра, который тает и добавляет блюду соли. dzen.ru

Таким образом, гоми отличается от европейских каш ингредиентами, способом приготовления и подачей.