В чем отличие белого шоколада от молочного Milka?

Некоторые отличия белого шоколада от молочного, в том числе от шоколада Milka:

• Состав. media.halvacard.ru thekitchencommunity.org Белый шоколад содержит только какао-масло, молоко и сахар, в нём нет тёртого какао. media.halvacard.ru Молочный шоколад, в частности Milka, включает до 40% какао-масла, сахар и не менее 25% молока, а также сухое какао. media.halvacard.ru dtf.ru
• Вкус. thekitchencommunity.org Белый шоколад имеет сладкий и сливочный вкус из-за большего содержания молока. thekitchencommunity.org Молочный шоколад сочетает в себе сладкую сливочность молока и едва уловимую горечь какао. thekitchencommunity.org
• Текстура. thekitchencommunity.org Молочный шоколад, как правило, более гладкий и тает во рту, белый шоколад может быть гуще и насыщеннее из-за более высокого содержания жира в какао-масле. thekitchencommunity.org
• Калорийность. thekitchencommunity.org Белый шоколад обычно содержит более высокую калорийность из-за большего количества жира. thekitchencommunity.org Молочный шоколад содержит большое количество жиров, но его калорийность несколько ниже, чем у белого шоколада. thekitchencommunity.org