Аргентинские креветки отличаются от обычных варено-мороженых по ряду признаков:

• Цвет. 17 Аргентинские креветки сырые, их розовый цвет — природный. 1 Варено-мороженые креветки уже были отварены и затем заморожены. 36 Отличить их можно по красноватому оттенку. 36
• Структура и вкус. 1 Мясо аргентинских креветок рыхлое и нежное, по вкусу напоминает скорее раковые шейки, чем креветки. 1 Вкус яркий, а аромат очень насыщенный. 1
• Способ приготовления. 4 Аргентинские креветки чаще всего не варят, а жарят, в том числе на гриле, если они крупные. 4 Варено-мороженые креветки достаточно разморозить, повторно отваривать их не нужно. 7