В чем отличие арабского лабана от греческого йогурта?

Арабский лабан и греческий йогурт — это разные продукты, которые имеют некоторые отличия.

Арабский лабан — это слово, которое на арабском языке охватывает всю гамму кисломолочных продуктов. dzen.ru В восточной части Ближнего Востока (Сирия, Ливан, Иордания и большая часть Турции) под ним обычно понимают лабне — солёный сыр, похожий на процеженный йогурт. {10-host} В Северной Африке, особенно в Марокко, под лабаном могут иметь в виду пахту. {7-host} {10-host}

Греческий йогурт — это тип йогурта, сцеженного через ткань или бумажный фильтр с целью устранения сыворотки. ru.ruwiki.ru {8-host} В результате многоступенчатого процесса процеживания получается более густая текстура и концентрированный состав. {9-host} Греческий йогурт напоминает сметану и содержит больше белков, меньше сахара и углеводов. ru.ruwiki.ru {8-host}