Особенности сочетания грецких орехов с овощами в салатах заключаются в том, что орехи добавляют для придания блюду дополнительного хрустящего элемента и богатого орехового вкуса. 1 Они также являются источником полезных жирных кислот и белка. 1

Овощи для салата обычно нарезают кубиками, полосками или тонкими кольцами, чтобы создать красивый и аппетитный вид. 1

Часто к овощному салату с грецкими орехами добавляют различные дрессинги или соусы. 1 Например, масляный соус на основе оливкового масла, лимонного сока, горчицы и трав. 1

Также на основе грецких орехов можно приготовить, например, заправку для салата. 2 Например, для этого используют измельчённые грецкие орехи, чеснок, винный уксус и воду. 2