В чем особенности приготовления сладких блинов в турецкой кухне?

Некоторые особенности приготовления сладких блинов в турецкой кухне:

• Использование дрожжей. food52.com В тесто для турецких блинов добавляют сухие дрожжи, что делает его более густым и придаёт блюду особый вкус. food52.com
• Использование манной крупы. www.iamcook.ru Тесто для блинов заводится на воде, без масла, яиц и молока, но при этом блинчики получаются мягкими, пышными, с тысячей мелких дырочек. www.iamcook.ru
• Разнообразие начинок. povar.ru Вариантов турецких блинов множество, они могут быть со сладкой начинкой, например из творожной массы и джема, или с мясной. www.iamcook.ru povar.ru
• Форма подачи. www.iamcook.ru Блины скрепляют треугольником, выкладывают на противень и запекают в духовке. www.iamcook.ru dzen.ru
• Подача. www.iamcook.ru Готовые блины можно подать с любым соусом, сметаной или мёдом. www.iamcook.ru