В чем особенности формата fast-casual заведений общественного питания?

Особенности формата fast casual заведений общественного питания:

• Формат ограниченного обслуживания. restoplace.cc Заведения напоминают рестораны полного цикла, но с сокращённым форматом обслуживания. vk.com
• Невысокая стоимость еды. restoplace.cc Средний чек колеблется от 336 до 600 рублей. vk.com
• Наличие в меню сложных блюд из качественных продуктов. restoplace.cc Формат делает акцент на качестве продуктов, практически не применяет полуфабрикаты и заморозки, отдаёт предпочтение свежим ингредиентам. restoplace.cc
• Стильный, уютный интерьер. restoplace.cc Уютная атмосфера создаётся за счёт тёплой цветовой гаммы, грамотного использования пространства, продуманного светового сценария и удобных предметов мебели. restoplace.cc
• Подача еды и напитков в многоразовой посуде. restoplace.cc Для этого используется керамическая, стеклянная, металлическая посуда. restoplace.cc
• Чёткое цифровое меню. vk.com Электронное табло с фотографиями помогает гостю быстро сориентироваться и не чувствовать давления от очереди. vk.com