В чем особенность вырезки, делающая ее премиальной частью туши?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Особенность вырезки, делающая её премиальной частью туши, заключается в нежности мяса. vk.com edadeal.ru

Это объясняется тем, что мышца вырезки содержит мало соединительной ткани и почти не получает при жизни животного физической нагрузки. vk.com Поэтому мясо этой части получается мягким даже при минимальной термической обработке. edadeal.ru

openkitchen.eda.yandex

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?