Да, вкус и аромат в капсулах и чалдах сохраняются. 14

В капсулах для этого в герметичную упаковку закачивается инертный газ, препятствующий окислению. 1 Газ может иметь небольшое избыточное давление, поэтому крышечка капсулы обычно слегка вздувшаяся, и это не говорит о том, что продукт испортился. 1

В чалдах для сохранности каждую упаковку запаковывают в фольгу, куда дополнительно закачивается углекислый газ. 1 Он обеспечивает консервацию молотого кофе с сохранением вкуса и аромата в течение длительного срока, до 2 лет. 1

Таким образом, герметичность упаковки в чалдах не портит кофе, так как углекислый газ обеспечивает сохранение вкусовых качеств продукта. 17