Время приготовления варенья из смородины зависит от рецепта и может варьироваться.

Например, по одному из вариантов, варенье из чёрной смородины варят при лёгком кипении на медленном огне 50–60 минут. 3 По другому рецепту, после закипания варенье нужно поварить ещё 20 минут, а затем разлить по заранее простерилизованным банкам. 1

Также есть рецепт «пятиминутного» варенья из смородины, где обработка ягод (целых или перетёртых) занимает 5 минут. 2