Сколько времени требуется для стерилизации персиков в собственном соку?

Время стерилизации персиков в собственном соку зависит от рецепта. lafoy.ru

Например, по одному из вариантов, стерилизация заготовки из персиков дольками в собственном соку длится 40–60 минут в кипящей воде на слабом огне. lafoy.ru

По другому рецепту, для стерилизации персиков в собственном соку с лимонной кислотой, требуется около 1 часа в кипящей воде, при этом нужно периодически добавлять персики и сахар. lafoy.ru

Ещё один рецепт предполагает стерилизацию 1,5-литровых банок с персиками в собственном соку 1,5 часа. vkys.info

Важно следить за тем, чтобы растворился весь сахар, а не осел на дно банки. vkys.info