Сколько времени требуется для стерилизации банок с тушенкой в кастрюле?

Время стерилизации банок с тушёнкой в кастрюле зависит от объёма тары и указывается в рецепте. ogorodum.ru

Усреднённые рекомендации:

• ёмкости объёмом 0,5–0,75 л — 5–7 минут; ogorodum.ru
• 1–1,5 л — 10–15 минут; ogorodum.ru
• 2–3 л — 20–25 минут. ogorodum.ru

Заготовки из мяса, птицы и рыбы, к которым относится и тушёнка, требуют более длительной термообработки — 30–90 минут (банки объёмом 1 л). ogorodum.ru

Также можно использовать кастрюлю-скороварку, в ней процесс термической обработки домашней тушёнки займёт не более полутора часов (в зависимости от вида мяса и его способа переработки). dzen.ru