Чтобы печень индейки получилась мягкой и не стала резиновой, её следует жарить не слишком долго. 5

Обычно печень индейки обжаривают на умеренном огне, периодически помешивая, до изменения цвета. 5 Он должен стать более светлым и однородным, а внутри кусочки должны остаться розоватого цвета. 5

Время приготовления может немного меняться в зависимости от размера кусочков. 1