Вешенки с луком на сковороде рекомендуется жарить 10–20 минут на среднем огне, помешивая. 2 Точное время зависит от особенностей работы плиты и выбранной сковороды. 2
При этом важно не готовить вешенки слишком долго, иначе они могут стать «резиновыми», то есть утратить сочность и мягкость. 5