Время жарки сырников на сковороде зависит от их размера. 2 Если сырники среднего размера, то с одной стороны их нужно жарить 4–6 минут, с другой — 4 минуты. 2 Если сырники побольше, то жарить их нужно с каждой стороны по 5–7 минут. 2

Жарить сырники лучше на среднем огне, так они хорошо прожарятся и не будут сырыми внутри. 2

Также можно обжарить сырники по 3–4 минуты с каждой стороны на среднем огне до золотистого цвета. 3 За 2–3 минуты до готовности можно убавить огонь до минимума и накрыть сковороду крышкой, чтобы сырники лучше пропеклись внутри. 3