Сколько времени нужно жарить свиные колбаски на сковороде?

Свиные колбаски на сковороде рекомендуется жарить следующим образом: primemeat.ru

1. Хорошо смазать всю поверхность сковороды растительным маслом и прогреть её на сильном огне. primemeat.ru
2. Обжаривать колбаски, периодически переворачивая их в разные стороны, в течение 4–5 минут. primemeat.ru
3. Затем убавить огонь на половину и накрыть сковороду крышкой. primemeat.ru
4. Жарить колбаски под крышкой на медленном огне ещё 10–15 минут, так же периодически их переворачивая. primemeat.ru
5. Когда в местах проколов начнёт пузыриться прозрачный сок, колбаски готовы. primemeat.ru
6. Снять сковороду с огня и дать постоять колбаскам под крышкой ещё 1–2 минуты. primemeat.ru

Важно учитывать, что на скорость готовки повлияет и состояние продукта. nyamkin.ru Например, подмороженные колбаски, скорее всего, не приготовятся за указанный период, поэтому их нужно полностью разморозить до жарки. nyamkin.ru