Время жарки пельменей зависит от их состояния: 2
- Свежие. 2 Обычно жарятся около 7–10 минут. 2 Нужно обжаривать их на среднем огне до золотистой корочки с одной стороны, затем перевернуть и жарить ещё 5–7 минут. 2 Можно добавить немного воды в сковороду и накрыть крышкой, чтобы пельмени лучше приготовились внутри. 2
- Замороженные. 2 Жарятся около 10–12 минут. 2 Лучше начать с обжарки одной стороны до золотистой корочки, затем перевернуть, добавить немного воды и накрыть крышкой на несколько минут. 2
- Варёные. 2 Их можно просто поджарить на сковороде 3–5 минут, чтобы они подрумянились. 2 Продукт уже готов, нужно лишь придать ему аппетитную корочку. 2
Пельмени готовы, когда они приобрели золотистую корочку и стали хрустящими снаружи. 1 Также можно проверить готовность, разрезав один из пельменей: фарш внутри должен быть горячим и полностью приготовленным. 1