Сколько времени нужно жарить медальоны тунца?

Время жарки медальонов из тунца зависит от рецепта.

По одному из вариантов, медальоны из тунца обжаривают по 1–2 минуты с каждой стороны, чтобы получилась золотистая корочка, а внутренняя часть осталась розовой и нежной. www.chefmarket.ru

По другому рецепту, медальоны из тунца жарят 3–5 минут с каждой стороны на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла. www.edimdoma.ru

Важно не передержать мясо тунца на огне, так как оно нежное и сочное. nyamkin.ru