Сколько времени нужно жарить котлеты на гриле, чтобы они были готовы внутри, но не подгорели снаружи?

Время приготовления котлет на гриле зависит от их толщины и мощности гриля. www.chefmarket.ru В среднем котлеты жарят по 5–7 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности. www.chefmarket.ru

Важно не перегревать гриль и не жарить котлеты на слишком высокой температуре, чтобы они не подгорели снаружи и остались сырыми внутри. www.chefmarket.ru

Чтобы убедиться в готовности котлет, можно проколоть одну из них ножом: выделяющийся сок должен быть прозрачным. www.chefmarket.ru www.gastronom.ru