Время приготовления кабачков на гриле может отличаться, так как у всех гриль работает с разной мощностью. 3

По одному из рецептов, кабачки нужно обжаривать с двух сторон по 2–3 минуты до образования румяных полосок. 3 Главное — не доводить их до мягкого состояния, кабачки получаются вкуснее при быстрой обжарке. 3

По другому рецепту, кабачки готовят на прямом жаре 6–8 минут под закрытой крышкой, перевернув 1–2 раза. 2 Температура гриля — 175–230 °С. 2