Сколько времени нужно жарить форель на сковороде?

Время жарки форели на сковороде зависит от размера продукта и типа обработки: food.ru

• Целая тушка обжаривается по пять минут с каждой стороны. food.ru
• Стейки в зависимости от размеров нужно жарить две-четыре минуты на каждой стороне. food.ru
• Любой тонкий кусочек — не дольше трёх минут. food.ru

Также можно приготовить стейки форели по следующему рецепту: обжарить их на огне выше среднего около 2–3 минут с одной стороны, затем перевернуть и довести вторую сторону до готовности ещё за две минуты. finecooking.ru

Важно не передержать форель, чтобы она сохранила сочность внутри. finecooking.ru

Время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины кусков. finecooking.ru