Сколько времени нужно варить морковь и свеклу для салата?

Морковь для салата варят 20–25 минут после закипания воды в кастрюле. m.ok.ru Корнеплоды небольших размеров могут свариться за 15–20 минут. m.ok.ru

Свёклу крупной формы варят 45–50 минут после закипания воды в кастрюле, а небольших размеров — 40–45 минут. m.ok.ru

Время варки зависит от размера овощей: чем они больше, тем дольше будут готовиться. povar.ru

Проверить готовность можно с помощью тонкого ножа или зубочистки: они должны мягко входить в овощ. povar.ru

Воду для варки овощей на салат можно не солить: необходимое количество соли добавляют в блюдо после нарезки. povar.ru