Время тушения свиной поджарки на сковороде для получения мягкой и сочной текстуры мяса может составлять 15–20 минут на небольшом огне, периодически помешивая. 1

Однако время приготовления зависит от вида мяса: например, молодая свинина тушится быстрее, а старое мясо — дольше. 3 Также на время влияет размер кусочков: чем они крупнее, тем дольше нужно готовить. 3