Сколько времени нужно тушить мясной фарш?

Время тушения мясного фарша зависит от вида мяса и особенностей рецепта. food.ru

Ориентировочно потребуется тушить фарш:

• из говядины, баранины — 25 минут; food.ru
• свинины, телятины — 20 минут; food.ru
• курицы, индейки — 10–15 минут. food.ru

Также можно тушить фарш примерно 30–40 минут. 1000.menu Точное время будет зависеть от вида и сорта мяса. 1000.menu

Блюдо с рубленым мясом может тушиться значительно дольше из-за других ингредиентов. food.ru

При приготовлении фарш нужно тушить на слабом или среднем огне в толстостенной кастрюле или глубокой сковороде, накрыв посуду крышкой. food.ru