Сколько времени нужно мариновать куриные бедра для запекания?

Время маринования куриных бёдер для запекания зависит от используемого маринада. food.ru

В соевом соусе курицу можно оставить даже на сутки. food.ru В майонезе или кефире заготовки держат минимум 2–3 часа, но можно оставить и на ночь. food.ru В апельсиновом соке тоже желательно оставить на пару часов. food.ru В киви за счёт высокого содержания фруктовых кислот достаточно подержать мясо 20–30 минут в маринаде под плёнкой. food.ru

Также есть рецепт, по которому куриные бёдра в соево-медовом маринаде оставляют на час (можно и на ночь). www.povarenok.ru

При мариновании в киви мясо можно сразу нанизывать на шпажки или выкладывать на противень. food.ru