Стейки трески на сковороде рекомендуется жарить по 5–7 минут с каждой стороны до румяной корочки. 23
Точное время обжарки зависит от техники и толщины стейков. 2 Толстые стейки, скорее всего, придётся ещё какое-то время доводить до готовности на медленном огне под крышкой. 2