Вопросы к Поиску с Алисой
Для сохранения питательных веществ шампиньоны рекомендуется варить следующим образом (подсчёт от момента кипения, интенсивность огня — средняя): nyamkin.ru
Чем ниже температура приготовления и меньше время тепловой обработки, тем больше сохранится полезных веществ. fb.ru