Срок хранения сливочного масла в морозильнике зависит от температуры: 3
- При температуре -15 градусов срок годности достигает 120 суток. 3
- При температуре от -3 до -9 градусов продукт способен храниться в течение 75 суток. 3
- Если в морозильном отделении температура будет не выше -18 градусов, то тогда масло сможет храниться даже в течение года. 3
Также есть рекомендации по конкретным условиям хранения:
- При температуре -12 градусов масло может храниться 8–9 месяцев. 4
- При температуре -18 градусов — 10–12 месяцев. 4
Перед помещением в морозильную камеру масло необходимо разделить на порционные кусочки, завернув каждый в фольгу или пергамент. 8