Количество разрыхлителя, которое нужно добавлять в тесто для шарлотки с яблоками, зависит от рецепта. 4

По одному из вариантов, на стандартную порцию из 3 яиц, стакана сахара и стакана муки достаточно 1 чайной ложки готового разрыхлителя. 4 Его следует добавлять вместе с мукой. 4

Также можно ориентироваться на то, что на 1 стакан муки и столько же сахара обычно добавляют не больше чайной ложки разрыхлителя. 4 Если тесто получается не очень рассыпчатое, то можно добавить и весь небольшой пакетик. 4

Ещё один вариант — на тесто из 4 яиц, стакана муки и стакана сахара — половина чайной ложки разрыхлителя. 45

Важно учитывать, что лучше ориентироваться на консистенцию теста, так как мука бывает разной, да и размер яиц тоже. 3