Вопросы к Поиску с Алисой
Чтобы кисель получился правильной густоты, его не нужно долго кипятить. www.gastronom.ru ok.ru
Для готовности киселя достаточно 1–2 минуты после закипания, при этом необходимо постоянно помешивать. ok.ru Длительное кипячение может сделать кисель слишком густым и клейким. ok.ru
Густота киселя зависит от количества крахмала: для негустого киселя на 1 литр жидкости нужно взять 2 столовые ложки без горки картофельного крахмала, для густого — 3,5–4 ложки. www.gastronom.ru menunedeli.ru