Для приготовления хреновины и огонька на 12 кг помидоров обычно требуется 1 кг 200 г хрена. 1
Для хреновины на 1 кг помидоров обычно берётся 100 граммов корня хрена, следовательно, на 12 кг нужен 1 кг 200 г хрена. 1 Для огонька на каждый килограмм помидоров берётся 50 г корня хрена. 2