Сколько можно хранить лапшу, приготовленную дома? И каких условиях?

Срок хранения домашней лапши зависит от условий:

• При комнатной температуре. yandex.ru Лапшу нужно хорошо просушить в течение суток. yandex.ru Если она свёрнута в гнёзда, то не менее 36 часов. yandex.ru После этого в герметичной упаковке лапша хранится до 3 месяцев в тёмном месте. yandex.ru
• В холодильнике. yandex.ru В таком случае лапшу подсушивают около часа, а затем хранят не более 2 суток. yandex.ru Перед помещением в холодильник заготовки нужно подсушить и пересыпать мукой, упаковать в герметичную ёмкость. vk.com
• В морозилке. yandex.ru Перед заморозкой лапшу подсушивают в течение 30–40 минут. yandex.ru Затем её отправляют в морозильную камеру, чтобы слегка подморозить около часа. yandex.ru После этого лапшу нужно упаковать в герметичную упаковку и хранить в морозилке 3 месяца, иногда чуть больше, в зависимости от мощности морозилки. yandex.ru

Условия хранения:

• При комнатной температуре лапшу нужно хранить в тёмном месте в герметичной упаковке. yandex.ru
• В холодильнике лапшу подсушивают около часа, а затем хранят не более 2 суток. yandex.ru
• В морозилке лапшу подсушивают в течение 30–40 минут, затем отправляют в морозильную камеру, чтобы слегка подморозить около часа. yandex.ru После этого лапшу нужно упаковать в герметичную упаковку и хранить в морозилке. yandex.ru