Сколько масла можно получить из определённого количества молока?

Количество масла, которое можно получить из определённого количества молока, зависит от его жирности. www.bolshoyvopros.ru vk.com

Например, для приготовления 1 кг масла с массовой долей жира 82,5% потребуется 25 литров молока 3,2% жирности. vk.com Для 1 кг масла с массовой долей жирности 72,5% — 22,5 литра. vk.com

Также, по данным сайта «Ветеринария и жизнь», для получения одной тонны традиционного сливочного масла потребуется от 17 до 28,5 тонны молока (зависит от жирности сырья). vetandlife.ru

Ещё один пример расчёта: из 1000 кг молока жирностью 4,5% и содержанием жира в масле 75% можно получить 60 кг сливочного масла. uchi.ru