Количество лимонного сока в одном лимоне зависит от его размера: 15

• Из среднего лимона получается 3 столовые ложки сока. 1
• Из большого — 4 столовые ложки сока (¼ стакана). 1
• Из очень маленького лимона получается около 2 столовых ложек сока. 1

Также в зависимости от размера лимона в нём может содержаться 50–70 миллилитров сока. 23

Следует учитывать, что лимоны бывают разные по сочности и толщине шкурки, поэтому точное количество сока может варьироваться. 2

Чтобы получить больше сока, перед выжиманием лимон можно подогреть в микроволновой печи (не дольше 10 секунд). 2