Рецепт салата-закуски с мясом и овощами «Хочу ещё»: 12

Ингредиенты:

• говядина — 550 г; 1
• болгарский перец — 2 шт.; 1
• помидоры — 2 шт.; 1
• красный лук — 1 шт.; 1
• маринованные огурцы — 3 шт.; 1
• соль, чёрный перец. 1

Для заправки:

• чеснок — 1 зубчик; 1
• уксус 9% — 1 ст. л.; 1
• оливковое или подсолнечное масло — 3 ст. л.. 1

Приготовление:

1. Отварить говядину, посолить и поперчить. 2
2. Приготовить заправку: выдавить чеснок, добавить масло и уксус. 2
3. Нарезать овощи (размер долек — на усмотрение). 2
4. Остудить говядину и нарезать соломкой. 2
5. Перемешать всё вместе с заправкой в салатнице, посолить и поперчить по вкусу. 2

Видео о приготовлении салата-закуски «Хочу ещё» можно посмотреть на сайтах rutube.ru и YouTube. 15