Для улучшения вкуса и пользы кефира можно использовать следующие добавки:

• Фрукты и ягоды. 7 Порезанные кусочками яблоки, груши, бананы или ягоды, такие как клубника, малина или черника, придадут кефиру яркий вкус и освежающую текстуру. 7
• Орехи и семена. 7 Измельчённые орехи и семена добавят кефиру не только насыщенный вкус, но и дополнительное количество питательных веществ, таких как жирные кислоты, клетчатка и протеин. 7 Можно использовать льняное семя, кедровые орехи, грецкий орех или солнцеворотку. 7
• Мёд и зерновые хлопья. 7 Добавление мёда или натуральных зерновых хлопьев, таких как овсянка или гранола, придаст кефиру сладковатый вкус и добавит питательную ценность. 7
• Протеиновый порошок. 7 Если требуется повышенное потребление белка, можно добавить протеиновый порошок в кефир. 7
• Корица. 79 Нежный аромат и вкус корицы прекрасно сочетаются с кефиром. 7 Однако стоит помнить, что у некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция или непереносимость к корице. 7
• Льняные семена. 7 Измельчённые льняные семена обогатят кефир клетчаткой и омега-3 жирными кислотами, способствуя улучшению общего здоровья. 7

Также для улучшения вкусоароматических свойств кефира можно использовать экстракты растительного происхождения, например, травы стевии и плодов шиповника. 4