Посоветуйте, какое пиво лучше всего подходит для пивного кляра для рыбы. И можно ли делать кляр из безалкогольного пива?

Для пивного кляра для рыбы подойдёт любое пиво. 1 Разные стили напитка придадут блюду свой неповторимый характер и вкус. 1 Например, светлый или янтарный эль дополнит кляр нотками хлеба и карамели, а тёмные стили добавят блюду пикантную горчинку. 1

Безалкогольное пиво тоже можно использовать для приготовления кляра. 18 Однако особого смысла в этом нет, так как весь этанол испарится при готовке. 1

Для кляра лучше всего подходит светлое пиво с нейтральным вкусом. 8 Избегать стоит слишком горьких или ароматических сортов, так как это может повлиять на вкус готового кляра. 8

Также для пивного кляра рекомендуется использовать лагер или эль из-за их сбалансированных вкусов. 2