Почему зиру используют в плове, а не тмин?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Зиру используют в плове, а не тмин, из-за её более сильного и приятного аромата по сравнению с тмином. pikabu.ru

Семена зиры светлее и крупнее тмина, не так горчат и имеют более мягкий аромат: специя, не подвергшаяся обжарке, обладает землистым запахом, который пропадает после термической обработки. food.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?