Жульен лучше запекать в порционных формах, потому что такая подача выглядит эффектно и аппетитно. 1 Это отличный вариант для праздничного стола или ужина с гостями. 1
Кроме того, в порционных формах блюдо равномерно пропекается, а сметанный соус получается более сочным. 5