Почему жгучий перец используется в приготовлении острых соусов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Жгучий перец используется в приготовлении острых соусов для придания остроты. ru.wikipedia.org www.ozon.ru

Это связано с тем, что перец содержит капсаицин — вещество, которое придаёт ему жгучесть. www.ozon.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?