Зелёные блины популярны в весенние месяцы, потому что в это время года обычно много свежей зелени, которая используется для их приготовления (шпинат, крапива или зелёный лук). 13
Также традиционно зелёные блины готовят во время Масленицы, чтобы отметить конец зимы и приход весны. 3