Вопросы к Поиску с Алисой
Заварное блинное тесто считается более подходящим для трубочек, потому что при выпекании из него получаются блины с многочисленными ажурными дырочками. m.ok.ru
Это позволяет создавать плотные блинные трубочки с начинкой, например, заварным кремом. dom-eda.com