Почему запрещается хранить хлебобулочные изделия рядом с водой и другими продуктами?

Хлебобулочные изделия не рекомендуется хранить рядом с водой и другими продуктами, особенно фруктами и овощами, из-за влажности. www.ixbt.com

Фрукты и овощи выделяют влагу, которая способствует развитию плесени в хлебе. www.ixbt.com Кроме того, при совместном хранении баранки, сушки и сухари теряют хрупкость, размягчаются, а хлеб быстрее черствеет. otvet.mail.ru

Для хранения хлеба лучше использовать хлопковые или льняные мешочки, которые позволяют продукту «дышать» и предотвращают скопление влаги. www.ixbt.com