Почему замороженные сырники лучше запекать в духовке, а не жарить на сковороде?

Замороженные сырники можно запекать в духовке, а не жарить на сковороде по нескольким причинам:

• Равномерность приготовления. vk.com При запекании сырники равномерно пропекаются и не подгорают. vk.com
• Отсутствие прилипания к сковороде. www.baby.ru При жарке замороженных сырников на сковороде часто возникает проблема прилипания, а также ситуация, когда снаружи сырник подрумянивается, а внутри остаётся сырым. www.baby.ru
• Возможность получения поджаристой корочки. www.baby.ru Чтобы корочка зарумянилась, сырники в духовке смазывают маслом. www.baby.ru

Однако выбор способа приготовления зависит от личных предпочтений и желаемого результата.