Почему японские десерты моти имеют характерный белый цвет теста?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Характерный белый цвет теста японских десертов моти связан с использованием рисовой муки из клейкого белого риса (мотигомэ). flowwow.com 1000.menu

Эта мука обеспечивает тесту нужную консистенцию и сладость, если её долго дробить и отбивать. flowwow.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?