Почему якитори и якинику стали культовыми блюдами японской кухни?

Якитори и якинику стали культовыми блюдами японской кухни по разным причинам.

Якитори стало популярным благодаря следующим факторам:

• Простота приготовления. 3 Блюдо легко готовится и не требует сложных ингредиентов. 3
• Универсальность. 3 Якитори подходит как для перекуса, так и для полноценного ужина. 3
• Вкус. 3 Сочетание дымка, мяса и соуса делает якитори по-настоящему многогранным. 3
• Объединяющий фактор. 3 Часто якитори заказывают группой, что создаёт атмосферу дружбы и уюта. 3
• Доступность. 3 Якитори — одно из самых бюджетных мясных блюд в Японии. 3

Якинику стал популярным благодаря следующим особенностям:

• Интерактивный стиль приготовления. 5 Посетители сами готовят мясо до нужной степени прожарки, что делает процесс аппетитным и увлекательным. 1
• Возможность пообщаться. 2 Якинику часто едят в общественных местах, где люди собираются вокруг стола со встроенным грилем, что позволяет не только вкусно поесть, но и пообщаться. 5
• Широкий выбор мяса. 5 Якинику, как правило, включает в себя более широкий выбор мяса и ингредиентов, чем якитори, которое обычно состоит из курицы. 5