Яблоки сорта Голден считаются эталонными по вкусу среди других сортов благодаря своей уникальной сладости, золотисто-жёлтому цвету кожицы и пряному сортовому аромату. 1

Полностью спелые яблоки Голден Делишес имеют сладкий вкус со сладким ароматом, в котором выделяется лёгкая нота аниса. 1 В мякоти и соке очень мало кислот, полностью вызревшие плоды иногда даже слишком сладкие — не уступают финикам. 1

Кроме того, яблоки Голден хороши не только в свежем виде, но и после термической обработки: из них получаются достойные начинки для выпечки, варенья, джемы, пастила и мармелад. 2

Ещё одна положительная особенность этого сорта состоит в том, что мякоть на срезе темнеет незначительно. 1